久しぶりの快晴☆

気持ちよい天気だった。

リッキーさんにズッキーニの苗をもらいました。
明日は店休日。植え替え作業と日光浴します。

今日はネパールのスパイス、ミートマサラのランチでした。
このスパイス、カレー粉に味が似ているのだけれど、いろんなスパイスが調合されていて、奥深い味なんです。たけのことチキンのマサラで、御飯がとてもすすみます。
写真を撮ったのですが、データを持ち帰り忘れたので。。。

スパイスは店内レジ下の【丸屋】コーナで販売中です。
数量が残りわずかですので、気になる方はチェックしてみてください。

昨日は開店と同時に、マナティさんとお友達カップルに御来店いただきました。
マナティさん24歳のお誕生日、オメデトウランチでした。サプライズで☆

あっという間の一週間でしたが、いろんな方々のお時間の一部に加えて頂いて本当にアリガタイです。これからも宜しくお願いいたします☆
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# by cafe-slow | 2006-04-16 22:10 | 今日のslow

村上レシピ。

突然ですがヒロコは村上春樹の小説が大好きです。

その中でも【食】を表現する部分が好き。
手順よく、素材を大事にしながらサンドウィッチを作ったり。
読み終わるとパスタが食べたくなったりします。
オチはありませんけど。 オススメです。ということで

オサマコさんもオススメの『かもめ食堂』観てみたいです。
おにぎり食べたくなるかな~。

今日は一番ノリにいつもお友達やお母様を連れてきてくれる常連さんの女の子に来ていただけました。

アヤさんも今日はカウンターでゆっくりしていただけてうれしかったです。
マキさんもここ3日間スロウ出席率ほぼ皆勤アリガトウぞよ。ランチ→バー→カフェで♪
バーのときはご一緒、オジャマいたしました☆
しげりさんもちょっとお茶タイムでご利用いただいて。

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【丸屋】カップも近日再入荷いたします。
カップも売れてます。私の好きなバッファローの水色カップはまだおよめにいきませんように☆
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# by cafe-slow | 2006-04-14 23:33 | 今日のslow

ホワイト・チョコレートケーキを焼きました。

今日はランチタイム11時くらいから早めのお客様御来店頂いて。
日替わりランチはすぐに完売いたしました。

今日の日替わりランチはライムチキンソテーとブロッコリーのキッシュ。

マキコサン達がお昼休みを利用してランチを食べに来てくれました。
いつもの常連さんが『ランチの食後には珈琲と甘いもの。』とリクエストもあり、ランチタイムには200円でミニサイズのデザートを準備しております。
今日は『ミニサイズファッジブラウニーサンデ』ーです。

明日からはホワイトチョコレートのチーズケーキです☆
写真は後ほどアップします。

カフェタイムには美味しい鶏御飯を持ってケイさんが遊びに来てくれました。
こちらの鶏料理は佐賀の三瀬にお店があるのですが、すごく雰囲気もよさそうです。
次回オッケーだったらお店のホームページもリンクを♪

カツトシさんも有難う。最近ドレッシングやサラダにはまっているようで。
春なので野菜もさらに美味しいですな~。

夕刻には前の職場のお友達が遊びに来てくれてヒロコはそのまま、ビールタイムへと。
夜の18時から照明がおちてバータイムとなります。
ゆっくりお酒も飲めますのでこちらもヨロシクお願いします♪
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# by cafe-slow | 2006-04-12 23:35 | 本日のケーキ

チョコバナナパンケーキ☆

今日はリッキーさんパンケーキを試作です。
チョコバナナパンケーキ。

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カフェタイムに登場予定です。昼ごはんから夜までのちょこっとおなかがすいたな。というときパンケーキって無性に食べたくなるときがあります。
チョコバナナのほかにシンプルにメープル&バターやアメリカンブレックファーストのようなのもあります。

先日はayaさんに御来店いただき、ブログにスロウの紹介をしていただきました。
”ロコモコ”とても美味しそうに写真を撮って頂き有難うございます!
店内レジカウンターに只今ayaさんの展示会のご案内を頂いてます。
ayaさんの作品は、フランスのヴィンテージリネンを使った、温かみのある素敵なデザインのバッグや小物達です。
ご興味がある方はお早めに☆

週末マキコさんお友達と御来店。飲み会の間の待ち合わせやお茶に利用していただいてます。
いつも有難うゴザイマス。

最近、参道の珈琲豆&喫茶店のお店のアルバイトの女の子が行きや帰りにちょっとした休憩で立ち寄ってくれます。ソファ席で読書でくつろいで。。こんな過ごし方でご利用いただけるのも凄く嬉しいですね。

osamakoさん今日はランチご利用有難うございます☆
サッカーはいかがでしたでしょうか?
『ダーリンは外国人2』有難うございます。またしてもツボにハマりました。。

土曜日は紅茶娘さんとコーヒー娘さんに御来店いただきまして♪
花柄のカップ、とても人気。またゆっくり遊びに来てくださいね~☆

皆様いつもありがとうございます。これからもヨロシクお願いいたします。
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# by cafe-slow | 2006-04-09 21:54 | 新メニュー

食後のコーヒー

スロウのランチは食後にコーヒーがついてます。
こちらは非売品ですがお店で使ってるバッファローのカップ。
リッキーさん仕入れの【丸屋】のカップです。
ヒロコはこのカップの丸くおさまるソーサーがお気に入りです。
シンプルなグリーンのライン入り。

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個人的にヒロコは航空会社のファーストクラスで使われていたカップだとか、どこかのホテルのラウンジの雰囲気や会社の業務用収納家具などシンプルで味のあるものにとても魅かれます。

今【丸屋】の販売アイテムのバッファローの水色のカップがとても気になります。
店内の商品にもプライスがつけられて販売スタートいたしましたので観にきてくださいませ。
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# by cafe-slow | 2006-04-07 09:31 | 丸屋

スイートチリチキン。

今日の日替わりランチはスイートチリチキンです。
写真の十五穀米は時折登場いたします。

むかいの八百屋さんで美味しそうなラディッシュ発見☆早速サラダに。
冷やして野菜スティックとしても美味しい~大根のようなさっぱり苦味がよいです。

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# by cafe-slow | 2006-04-06 20:09 | 本日のランチ

雨降りDAYS

ここのところ雨降りが続きますね。

今日は雨の中、御来店くださって有難うございます。
日替わりランチはクリームチキンロールとポテトのアンチョビソース。

明日はミートボールのパスタが登場します。

カフェタイムではいろんな話が盛り上がり。
ママさんの絵本。リストも頂いて幼い頃の懐かしい絵本なんかもあり今改めてみると懐かしく記憶がよみがえります。

今日はジム帰りのお客様に【ダーリンは外国人】という漫画をお借りいたしました。
かなりコメディで帰りの電車で開いてみたのですが『‥プッツ』と吹き出して一人で笑ってしまうのでとても読みたい気持ちはあるのですが、一人笑いがこらえられずにページをめくれませんでした‥(笑)

高校のお友達も遠くから遊びにきてくれて なつかしの再会♪
リッキーさん[丸屋]のアメリカンビンテージのマグを購入いただきました。花柄のなかなかないデザインの☆

カフェタイムのメニューも周期的にリニューアルします。おたのしみに。
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# by cafe-slow | 2006-04-05 23:03 | 今日のslow

桜ちらないで〜!

こんにちは、リッキーです。
今日はあいにくの雨。
私は、まだ花見をしていないので、桜が散ってしまわないかハラハラしております。

さて、私はカフェを初めた当初からあれもしたいこれもしたいと、頭の中がいっぱいでした。
お子様連れの若いお母様達もご来店頂くようになって、お店に絵本を置きたいな〜と思っていたところ、今ではすっかり常連様になって頂いた、萌ちゃんのママがいろいろと素敵な絵本を貸して下さいました。
萌ちゃんのママが、小学校で「読み聞かせ」のボランティアをされていると言う話を聞いて、それだったら大人も子供も一緒になって楽しめるのでは?やってみたい!と思ったのです。
しかし、私の浅はかな事!
お子様の受け入れ態勢が全く整っていないのでした。
最近は食物アレルギーを持った子供達が多いので、それに対応出来るメニューを作る事。
子供用のイスや、カトラリーを揃える事、などなど。
スロウは急な階段を登った2階にあるので、ベビーカーを持って上がるのはママさん達にとって大変な労力になっている事。
更には、年配のお客様の為に階段に手すりを付けなければならない事。

まだまだ、スロウには改善すべき点が山ほどあるのでした。
非力ながら、少しずつ少しずつ。

突然ですが、うちのやんちゃ坊主の「サンディス」です。

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# by cafe-slow | 2006-04-04 23:21 | 今日のslow

春の【和】デザート計画中。

こんにちわ。
4月です。春になったというのにストーブがまだまだ手放せません。

デザート部では4月、春を感じる【和】ケーキやデザートを考案中です。
抹茶のチーズケーキ、ごまのブラマンジェなど。。
近日登場する予定です。

今日の日替わりは『イタリアンチキン・レモンとケイパーのソース』でした。
付け合せの野菜フライには、サワークリームソース。
ボリュウムありです★

カフェタイムにパンケーキ。登場いたします。
アメリカンブレックファーストやフルーツソースなどバリエーションも豊富に。
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# by cafe-slow | 2006-04-01 20:07 | 本日のケーキ

★特別登場★

今日は3月も終わり。
明日からの春スタートの区切りとして(?)再度自己紹介。
スロウのランチ&カフェはリッキーとヒロコが担当いたします。
リッキーさんは音楽、映画の話題豊富です。カウンターでお客様と話が盛り上がるととても楽しそうだ★バリスタ&ディッシュ担当。↓。

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私ヒロコは最近は細野晴臣さんの声にハマっています。ティンパンアレイ好き。
パスタ&デザート担当。↓。

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今日はカツトシさんカウンター御来店。
近所の電気ショップにお買い物前にお立ち寄りいただきました。

夕方にはマキコさんがお友達と御来店♪
ベイクドチーズケーキのオーダーを頂きました。
女の子同士仲良くワイワイッと。皆で飲みに行く前にお立ち寄りいただいて。
あ~今日は、花の週末だ!とはたとしました★

今週末は花見にベストですね。いろんなところで春うららですよ。
いいな~あ。リッキーさんは日があかるいうちに畑作業。
ほんとに外は気もちよいぞ~。満喫しましょう♪
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# by cafe-slow | 2006-03-31 20:37