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久々の更新です。

ゴールデンウィークですねー。
皆様如何お過ごしでしょうか。

デジカメの充電器を紛失してしまい、やっと本日発見いたしました。。
これから色々と写真でご紹介させていただきたいと思います。

昨日は久々にタエちゃん御来店有難うございます。

いまリッキーさん不在のランチ&カフェタイムですが、なんとかがんばってゆきたいとおもいます。夜のスタッフにランチタイムヘルプしてもらってます。

リッキーさんはこれからもう少ししたら音楽イベントなんかやちょこちょことお店に来てもらうと思いますのでしばし、お待ちを☆
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by cafe-slow | 2006-04-30 23:29 | 今日のslow

天気がよい日は‥

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窓からの眺めが良いです。
最近雨が降ったりやんだり。

今日は久しぶりに開店当初来ていただいた雑貨好きのお客様に御来店いただきました♪

また新規のお客様【丸屋】のオレンジの耐熱皿お買い上げで☆
今日は【丸屋】コーナー盛り上がっていました。
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by cafe-slow | 2006-04-26 21:02 | 今日のslow

チーズケーキアレンジバージョン。

ここ最近‥

◎抹茶のチーズケーキ
◎ホワイトチョコレートのチーズケーキ
◎プレーンなチーズケーキ
◎ラズベリーのレアチーズケーキ

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◎ダークチェリーのチーズケーキ

‥とチーズケーキ祭りです。

ゴールデンウィークは苺を使ったケーキなども登場します。

4月26日本日のケーキは
・ラズベリーのレアチーズケーキ
・ダークチェリーのチーズケーキ

そろそろ焼き菓子やタルト、珈琲ゼリーなども。
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by cafe-slow | 2006-04-26 07:46 | 本日のケーキ

slow農園。

先日リッキーさんにズッキーニの苗をふたつ、貰いました。
天気のよい休日に植えました。

リッキーさん家でもたくさんの野菜やハーブを育てています。
今日の日替わりランチ、付け合せはじゃがいもとベーコンの香草焼きだったのですが、一緒に焼いた香草がリッキーさん作のローズマリーでした。
私も最近刺激されて家の周りで栽培している草花達を観察しています。
‥平田ナーセリーにいってみたい。
お気に入りのお店の空港近くの『MAKI ハウス』も、ガーデニンググッズなどが充実していて楽しいです。春はよいですね。

春といえば、もうスグ世の中はGW。
スロウゴールデンウィーク企画でベリースムージーや苺を使ったケーキやパンケーキが登場予定です☆

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只今のケーキはベイクドチーズケーキとラズベリーのレアチーズケーキです。
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by cafe-slow | 2006-04-21 21:42 | 今日のslow

スロウのペット☆

黒でめきんの‘福ちゃん‘です。

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昨日はふたりで、KBCシネマで上映中の『かもめ食堂』観に行ってきました。
今日はリッキーさんがおにぎりを作ってくれました。
ここ数年、コンビニのおにぎりか、もしくは簡単なのでラップを使って、おにぎりをにぎってました。
今日は手でにぎる本来のおにぎりで、すごく久しぶりだったのですが、やっぱり違います。
『おにぎり』はずっと受け継いでいきたいなあ。としみじみとおもいました。

ちなみに映画のあとのお食事はリッキーさんと警固の『マイティガル』というネパール料理やさんにいきました。主なメニューはカレーで。ネパール経験ありのリッキーさんアドバイスで「手で食べると美味しいよ」ということでやってみました。現地の人がよくやってるように、手をスプーンのかわりにして、御飯とカレーを混ぜ混ぜ‥。なるほどほんとにおいしい。‥だけれど不慣れな為、途中で面倒くさくなってスプーンにしました(笑。
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by cafe-slow | 2006-04-19 23:17 | 今日のslow

久しぶりの快晴☆

気持ちよい天気だった。

リッキーさんにズッキーニの苗をもらいました。
明日は店休日。植え替え作業と日光浴します。

今日はネパールのスパイス、ミートマサラのランチでした。
このスパイス、カレー粉に味が似ているのだけれど、いろんなスパイスが調合されていて、奥深い味なんです。たけのことチキンのマサラで、御飯がとてもすすみます。
写真を撮ったのですが、データを持ち帰り忘れたので。。。

スパイスは店内レジ下の【丸屋】コーナで販売中です。
数量が残りわずかですので、気になる方はチェックしてみてください。

昨日は開店と同時に、マナティさんとお友達カップルに御来店いただきました。
マナティさん24歳のお誕生日、オメデトウランチでした。サプライズで☆

あっという間の一週間でしたが、いろんな方々のお時間の一部に加えて頂いて本当にアリガタイです。これからも宜しくお願いいたします☆
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by cafe-slow | 2006-04-16 22:10 | 今日のslow

村上レシピ。

突然ですがヒロコは村上春樹の小説が大好きです。

その中でも【食】を表現する部分が好き。
手順よく、素材を大事にしながらサンドウィッチを作ったり。
読み終わるとパスタが食べたくなったりします。
オチはありませんけど。 オススメです。ということで

オサマコさんもオススメの『かもめ食堂』観てみたいです。
おにぎり食べたくなるかな~。

今日は一番ノリにいつもお友達やお母様を連れてきてくれる常連さんの女の子に来ていただけました。

アヤさんも今日はカウンターでゆっくりしていただけてうれしかったです。
マキさんもここ3日間スロウ出席率ほぼ皆勤アリガトウぞよ。ランチ→バー→カフェで♪
バーのときはご一緒、オジャマいたしました☆
しげりさんもちょっとお茶タイムでご利用いただいて。

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【丸屋】カップも近日再入荷いたします。
カップも売れてます。私の好きなバッファローの水色カップはまだおよめにいきませんように☆
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by cafe-slow | 2006-04-14 23:33 | 今日のslow

ホワイト・チョコレートケーキを焼きました。

今日はランチタイム11時くらいから早めのお客様御来店頂いて。
日替わりランチはすぐに完売いたしました。

今日の日替わりランチはライムチキンソテーとブロッコリーのキッシュ。

マキコサン達がお昼休みを利用してランチを食べに来てくれました。
いつもの常連さんが『ランチの食後には珈琲と甘いもの。』とリクエストもあり、ランチタイムには200円でミニサイズのデザートを準備しております。
今日は『ミニサイズファッジブラウニーサンデ』ーです。

明日からはホワイトチョコレートのチーズケーキです☆
写真は後ほどアップします。

カフェタイムには美味しい鶏御飯を持ってケイさんが遊びに来てくれました。
こちらの鶏料理は佐賀の三瀬にお店があるのですが、すごく雰囲気もよさそうです。
次回オッケーだったらお店のホームページもリンクを♪

カツトシさんも有難う。最近ドレッシングやサラダにはまっているようで。
春なので野菜もさらに美味しいですな~。

夕刻には前の職場のお友達が遊びに来てくれてヒロコはそのまま、ビールタイムへと。
夜の18時から照明がおちてバータイムとなります。
ゆっくりお酒も飲めますのでこちらもヨロシクお願いします♪
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by cafe-slow | 2006-04-12 23:35 | 本日のケーキ

チョコバナナパンケーキ☆

今日はリッキーさんパンケーキを試作です。
チョコバナナパンケーキ。

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カフェタイムに登場予定です。昼ごはんから夜までのちょこっとおなかがすいたな。というときパンケーキって無性に食べたくなるときがあります。
チョコバナナのほかにシンプルにメープル&バターやアメリカンブレックファーストのようなのもあります。

先日はayaさんに御来店いただき、ブログにスロウの紹介をしていただきました。
”ロコモコ”とても美味しそうに写真を撮って頂き有難うございます!
店内レジカウンターに只今ayaさんの展示会のご案内を頂いてます。
ayaさんの作品は、フランスのヴィンテージリネンを使った、温かみのある素敵なデザインのバッグや小物達です。
ご興味がある方はお早めに☆

週末マキコさんお友達と御来店。飲み会の間の待ち合わせやお茶に利用していただいてます。
いつも有難うゴザイマス。

最近、参道の珈琲豆&喫茶店のお店のアルバイトの女の子が行きや帰りにちょっとした休憩で立ち寄ってくれます。ソファ席で読書でくつろいで。。こんな過ごし方でご利用いただけるのも凄く嬉しいですね。

osamakoさん今日はランチご利用有難うございます☆
サッカーはいかがでしたでしょうか?
『ダーリンは外国人2』有難うございます。またしてもツボにハマりました。。

土曜日は紅茶娘さんとコーヒー娘さんに御来店いただきまして♪
花柄のカップ、とても人気。またゆっくり遊びに来てくださいね~☆

皆様いつもありがとうございます。これからもヨロシクお願いいたします。
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by cafe-slow | 2006-04-09 21:54 | 新メニュー

食後のコーヒー

スロウのランチは食後にコーヒーがついてます。
こちらは非売品ですがお店で使ってるバッファローのカップ。
リッキーさん仕入れの【丸屋】のカップです。
ヒロコはこのカップの丸くおさまるソーサーがお気に入りです。
シンプルなグリーンのライン入り。

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個人的にヒロコは航空会社のファーストクラスで使われていたカップだとか、どこかのホテルのラウンジの雰囲気や会社の業務用収納家具などシンプルで味のあるものにとても魅かれます。

今【丸屋】の販売アイテムのバッファローの水色のカップがとても気になります。
店内の商品にもプライスがつけられて販売スタートいたしましたので観にきてくださいませ。
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by cafe-slow | 2006-04-07 09:31 | 丸屋